煙點儀確定直接影響油脂的質量的煙點高低
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產 地：更新時間：2021-11-10 09:31
品 牌：其他型 號：JY-YD
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煙點儀確定直接影響油脂的質量的煙點高
煙點儀在計算機控制下，可自動實現程序升溫、煙霧識別、煙點測定和數據記錄、氣幕保護等，適用于質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農業育種、學校等需對植物油脂煙點測定的部門。
產品介紹
煙點儀確定直接影響油脂的質量的煙點高低
在烹飪加工中往往會用到很多原料，不能例外的油脂，大***知道它也是烹飪加工中的***種主要原料,大豆油不僅具有重要的營養價值,為人體提供所需的熱量和必需脂肪酸。大豆油煙點可以通過煙點儀確定直接影響油脂的質量,煙點高，大豆具有優良的品質。
大豆油煙點可以控制通過色澤的深淺有關定性判斷,換言之，油脂煙點高低是判斷油脂顏色的主要依據，色澤較低,煙點高；反之如果煙點儀測定煙點低那么大豆油的色澤深；煙點和色澤之間的關系呈現的是反比,另外和酸值、低煙點高酸值也存在著***定的定性關系。對于相同類型的油脂,可以根據煙點的高低確定石油的質量是好還是壞。
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